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2018년 제17차 세계한상대회 관련 식품접객업소 지도점검 결과
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2018년 10월 23일
- 조회수
- 750
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7964
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- 첨부파일
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2018년 제17차 세계한상대회 관련 식품접객업소 지도점검 결과
점검기간: 2018.10.16.~10.19.
점검반: 4개반 13명
점검대상: 대회장소 및 지정 숙박업소 주변 식품접객업소 총 103개소
점검결과: 적합 91, 폐문 4 (8개소 시 점검 실시)
주요 점검사항
- 위생적 취급기준 및 개인위생관리 등 식품기본안전수칙
- 냉동·냉장 식품의 보관 기준 준수 여부
- 영업주 및 종사자 식중독 예방교육
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
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