연말연시를 맞이하여 선물용으로 많이 판매되고 있는 케이크(빵, 떡류등)에 대한 안전성 확보를 위한 해당 판매업소 등에 대한 위생점검 및 수거검사로 시민들이 안심하고 먹을 수 있는 환경을 조성하고자 합니다.

  ❍ 기     간 : ’13. 12. 16. ~ 12. 20.

  ❍ 대상업소 : 케이크 판매업소(제과점 영업 포함) 78개소

  ❍ 점 검 반 : 4개반 4명(공무원 4, 소비자식품위생감시원 4명 포함)

  ❍ 점검사항

    - 위생적 취급에 관한 기준 위반 여부

    - 영업자 준수사항 이행여부

    - 유통기한 경과제품 판매 또는 판매목적 진열 보관 여부

    - 유통기한 임의연장 및 변조행위

    - 건강진단 및 위생교육 실시여부 등

    - 무표시 제품 판매여부

    - 기타 식품위생법 준수 여부 등

 * 필요시 수거검사 병행(유상수거)