치킨점문점 등에서 튀김용으로 사용 중인 유지의 안전관리 강화를 위하여 수거검사 실시예정입니다

   ○ 수거기간 : 2012.12.10~12.21

   ○ 수행기관 : 군.구(우리구) <검사기관 : 인천보건환경연구원>

   ○ 수거대상 : 치킨전문점, 분식점, 패스트푸드점 등에서 사용 중인 식용유지 (약 11개소)

   ○ 검사항목 : 산가(기준 3.0이하)

   ○ 기 타

      -  치킨전문점, 분식점, 패스트푸드점에서 분야별로 균등수거(학교주변 우선)

      -  식품공전의 9. 검체의 채취 및 취급방법 준수하여 수거

      -  수거 검사 결과 검토 후 보도자료 배포예정(식품의약품안전청, 12월 말) 끝.